Arturo Brachetti, il grande trasformista e caratterista torinese, molto conosciuto anche nel resto del mondo, che ci ha allietato con le sue magìe all’ultima nostra Assemblea Apdai dello scorso 5 giugno, ha creato per la sua Torino questo video che la raffigura e la dipinge come una città splendida in continua trasformazione. Guarda il video
Colore chiaro ma deciso, gusto delicato ma intenso, consistenza cremosa ma omogenea. Sono solo alcune delle caratteristiche che dovrebbe avere il tradizionale pesto alla genovese. Il famoso condimento tipico della Liguria è uno degli accompagnamenti culinari più gettonati durante l’estate e in tanti, approfittando del basilico fresco, si cimentano nella sua preparazione. Nonostante le varianti…
Nonna dice che deve essere morbida per digerirla meglio, lo zio cuoco che devi scolarla che ancora si spezza: la verità dalla nutrizionista, vi preghiamo sul ciclo di vita di spaghetti & co. di DEBORA ATTANASIO La pasta al dente fa male? Quante volte abbiamo sentito questa domanda svolazzare nelle cucine e nelle sale…
Per secoli l’esistenza dei singoli e l’organizzazione familiare e pubblica sono state costruite attorno ad una durata media di vita inferiore ai 35 anni, mentre si immaginava un mondo ideale libero dai rischi di morte in età precoce. Oggi viviamo quell’ideale: non solo arrivare a 65 anni in buona salute è oggi un obiettivo scontato,…
Grazie agli smartphone siamo diventati tutti fotografi, ma spesso riguardando il nostro rullino virtuale ci viene il sospetto che al grande aumento numerico di foto che scattiamo non sia corrisposta, diciamo, un’altrettanto significativa crescita qualitativa. Spesso le nostre foto fanno schifo e non riusciamo a capire perché quelle di alcuni nostri amici, che pure non…
Di Silvano Busin Scrive una lettrice: “Mi sono iscritta di recente ad un gruppo che organizza camminate in montagna. Esperienza bellissima ! Di solito sono camminate di due o tre ore per salire e altrettante per scendere. Ho 62 anni e sono abituata ad andare in palestra, ma dopo la prima uscita mi sono convinta che…
Amici, parenti, colleghi, tutti in questo periodo dell’anno non facciamo altro che dire: “Sono così stanco”. C’è chi non riesce ad alzarsi dal letto e chi sbadiglia tutto il giorno. Qual è il motivo di questa stanchezza? Il sole, anzi la mancanza di luce solare. “Depressione stagionale”: perché le stagioni fredde ci buttano giù Non…
Riprendere con gradualità la routine, possibilmente dedicando una mezz’ora al giorno a un hobby, uno sport o un’abitudine che possa richiamare alla mente le attività svolte durante la vacanza. Senza dimenticare riposo e qualche sfizio L’estate è per molti una ricarica di benessere, grazie al relax e alle nuove esperienze vissute durante le vacanze. Recupero…